Twój koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Brak na stanie
- Alkohol na wesele
- 0 polubień
- 608 odwiedzin
Dobór odpowiedniego wina na wesele sprawia najczęściej najwięcej kłopotu Państwu Młodym. To nie tylko kwestia zdecydowania się czy będą to wina białe, różowe czy czerwone. Wszystkie z nich możemy kupić w wersji słodkiej, półsłodkiej, półwytrawnej oraz wytrawnej. Różnice w smakach (oraz w cenach) są kolosalne, co nie ułatwia wyboru. Na co zatem się zdecydować? Jakie wino na wesele będzie najlepsze?
Dopasuj wino do menu
Dobre wino na wesele, to nie tylko francuski szampan czy włoskie prosecco, wznoszone przy uroczystych toastach i witaniu Państwa Młodych. Białe wino świetnie sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i dopełniając weselne menu. Po czerwone wino goście chętnie sięgną podczas uroczystego obiadu, zwłaszcza jeśli jest odpowiednio dobrane do podawanych dań. W ten właśnie sposób dochodzimy do najważniejszego kryterium. Wina powinny być do brane tak, aby podkreślały i uzupełniały się wzajemnie ze smakiem serwowanych potraw. Ponieważ sztuka parowania jedzenia z winem nie należy do najłatwiejszych, tu zdecydowanie warto poradzić się sommeliera, który z pewnością dobierze odpowiednie szczepy i rodzaje wina, biorąc oczywiście pod uwagę budżet Państwa Młodych.
Jakie rodzaje wina kupić na wesele?
Jeśli nie chcemy korzystać z pomocy sommeliera, musimy posłużyć się swoją intuicją i smakiem. Jak dobrze wiemy, wina jednego szczepu potrafią zupełnie inaczej smakować. Dlatego przed podjęciem decyzji, najlepiej wino przetestować samemu. Co ważne, serwowane na weselu wina, powinny być dość neutralne. Ciężkie i specyficzne aromaty nie każdemu z gości przypadną do gustu. Jakie wino na wesele sprawdzi się najlepiej?
Wybierając odpowiednie wina, oraz ich ilości, warto również wziąć pod uwagę porę roku, kiedy to wesele będzie organizowane. W ciepłych, wakacyjnych miesiącach, goście zdecydowanie chętniej sięgają po schłodzone białe wina, a czerwone potraktują jako okazję do rozgrzania, gdy za oknem będzie chłodno i nieprzyjemnie.
Kolejność podawania win
Przede wszystkim pamiętajmy o kolejności podawania win. Jeśli chcemy zaserwować pełną gamę, zaczynamy od wytrawnych białych win, później różowe, aż do czerwonych. Wina wzmacniane i słodkie serwujemy na końcu. Taka hierarchia pozwoli docenić aromat każdego z win.
Wino musujące
Nikt z nas nie wyobraża sobie wesela bez musującego wina, które podajemy w wersji białej lub różowej. Jakie wino musujące na wesele będzie najlepsze? Przede wszystkim musi nam smakować. Sprawa jest o tyle prostsza, że nie dobieramy go do konkretnego dania. Warto jednak zdecydować się na wersje extra brut lub brut. Takie wina są średnio lub lekko wytrawne i trafiają w gusta większości gości.
Bezwzględnie należy pamiętać o tym, że wino musujące musi być podawane odpowiednio schłodzone!
Wino czerwone
Czerwone wino jest największym wyzwaniem. Jak dobrać takie, aby pasowało większości gości, a przy tym dobrze korespondowało z serwowanymi potrawami? Przede wszystkim należy podzielić wina na kilka odmian. Czerwone wino może być:
- młode, świeże
- owocowe, lekkie
- średnio ciężkie
- ciężkie
- oraz pełne
Jakie czerwone wino na wesele kupić? Każde z nich świetnie odnajdzie się w innej sytuacji i powinno być dobrane dopiero po ustaleniu menu. Zakładając, że na weselu tradycyjnie serwowana będzie kaczka, dziczyzna lub wołowina, świetnie sprawdzi się do takiego dania czerwone wino wytrawne.
Tu warto wziąć pod uwagę, że nie wszyscy goście za wytrawnym winem przepadają, stąd Państwo Młodzi często decydują się na bezpieczniejsze rozwiązanie i kupują wino półwytrawne.
Szczepy takie jak Merlot, Pinot Noir czy Cabernet Sauvignon, są dobrze znane i powszechnie lubiane, a przy tym pasują do większości dań. Takie wino będzie strzałem w dziesiątkę!
Wino białe
Jakie białe wino na wesele sprawdzą się najlepiej? Białe wina również powinniśmy dopasować do potraw, jednak w ich przypadku jest dużo łatwiej niż z wyżej opisanymi winami czerwonymi. Tu tak samo warto postawić na wino półwytrawne, które będzie najbardziej uniwersalnym rozwiązaniem.
Największą popularnością cieszą się szczepy takie jak Chardonnay, Pinot Grigio oraz Sauvignon Blanc. Wybierając takie wino, z pewnością trafimy w gusta większości gości weselnych.
Wybaczcie za ten tytuł, ale wódka kojarzy się z weselem, a w Polsce impreza ta kojarzy się z disco polo. Już wyjaśniamy, o co chodzi. Wybór jest olbrzymi, Absolut, Biały Bocian? A może wielki Mickiewicz i jego jeszcze większe dzieło - Pan Tadeusz?
Czytaj więcej
Dobór odpowiedniego wina na wesele sprawia najczęściej najwięcej kłopotu Państwu Młodym. To nie tylko kwestia zdecydowania się czy będą to wina białe, różowe czy czerwone. Wszystkie z nich możemy kupić w wersji słodkiej, półsłodkiej, półwytrawnej oraz wytrawnej. Różnice w smakach (oraz w cenach) są kolosalne, co nie ułatwia wyboru. Na co zatem się zdecydować? Jakie wino na wesele będzie najlepsze?
Czytaj więcej
Whisky na wesele jest coraz częściej wybieranym trunkiem, który może być uzupełnieniem uroczystego menu, ale również jednym z jego filarów. Gust oraz kultura picia alkoholu w ostatnich latach mocno się zmienia, więc i alkoholowy repertuar dużo częściej planuje się tak, aby sprawił gościom więcej przyjemność niż klasyczna ciepła wódka.
Czytaj więcej
Polecane produkty
Z wpisu dowiesz się:
- Jak wybrać wino na wesele?
Przeczytaj także
Wódka to jeden z najpopularniejszych alkoholi w Polsce. Znana i lubiana przez wielu, często gości na naszych stołach podczas imprez czy uroczystości. Jednak klasyczna wódka to nie wszystko, co ma do zaoferowania rynek.
Czytaj więcej
Metaxa to alkohol jedyny w swoim rodzaju, chociaż możemy go określić mianem oryginalnej greckiej brandy. Można ją pić na różne sposoby, a szczególnie dobrze sprawdza się w upalne dni. Jeśli chcesz wypróbować Metaxę, ale zastanawiasz się jak ją pić - mamy dla Ciebie kilka propozycji.
Czytaj więcej