Nieopowiedziana historia bourbonu Bulleit

Tajemnicze zaginięcie pradziadka i prawnik, który porzucił dobrą posadę, aby zacząć produkować whiskey. Oto historia rodzinnej marki Bulleit.

W 1987 roku Thomas E. Bulleit zrealizował marzenie. Wyciągnął z kociołka rodzinną recepturę tworzenia Bourbonu i stworzył Bulleit Distilling Company.

Najpierw jednak ciekawostka i rozwiązanie pewnego rodzaju tajemnicy. Zastanawiasz się jakiej?

Która forma jest poprawna, whiskey czy whisky?

Sprawa jest wybitnie prosta. Obie formy są poprawne. Whisky zwykle odnosi się do szkockiej. Pisownia z e - whiskey - to odniesienie do trunków pochodzących z USA, ale także z Irlandii. Jak widzisz, nie ma w tym absolutnie nic skomplikowanego.

Historia rodziny Bulleit

Wracając do rodziny Bulleit.

Tom Bulleit zaryzykował całe swoje życie, porzucił nieźle prosperującą praktykę adwokacką i zdecydował, że stanie się producentem whiskey.

Dziś nikt z nas nie żałuje, że Bulleit podjął taką decyzję.

Historia marki sięga początków XIX wieku. W latach 1830-1860, ten sam brand był produkowany przez jego prapradziadka. Historia Augustusa Bulleita jest przynajmniej tajemnicza. Blisko 200 lat temu, kiedy Augustus przewoził jeden z transportów whiskey, rozpłynął się w powietrzu. Do dziś nie wiadomo co tak naprawdę się wydarzyło.

Niektóre źródła podają, że Bulleit został zabity przez Indian. Jest to jednak całkowicie niepotwierdzona informacja. 

Jak produkowany jest Bulleit?

Bulleit jest produkowany w Kentucky, stanie gdzie jest największa w USA liczba destylarni. Sam bourbon, jako kategoria alkoholowa jest tworzony też jednak w innych miejscach Stanów Zjednoczonych Ameryki. Co bardzo istotne, praktycznie wszędzie destyluje się bourbon. Bulleit jest bardzo dużym producentem, rocznie z destylarni wyjeżdża około 1,8 milionów galonów trunku, co daje około 6,8 milionów litrów Whiskey Bulleit rocznie.

Jakie wytyczne musi spełniać Bourbon, aby być uznawany za tą właśnie kategorię? Surowcem, z którego tworzony jest alkohol, musi być minimum w 51% kukurydza. Bourbony, w tym oczywiście Bulleit Frontier Whiskey leżakowany jest w beczkach z dębu amerykańskiego. 

Butelkowany z mocą 45% ABV (wcześniej 40%), składa się w 68% z zacieru z kukurydzy, 28% to żyto, a 4% słód jęczmienny. W porównaniu do innych bourbonów, jest tu o blisko połowę więcej żyta. 

W smaku wyczuwalne są nuty toffi, czekolady, wanilii, a także pikanterii, co zawdzięczamy wysokiej zawartości żyta. Sam finisz jest długi i wytrawny. Whiskey Bulleit Bourbon można spożywać bez żadnych dodatków, ale jest też wyśmienitym kompanem koktajli - polecamy spróbować Old Fashioned na Bulleitcie zarówno wersji standardowej, jak i żytniej (Bulleit Rye).

Początkowo Bulleit był produkowany przez The Buffalo Trace. Bulleit Fontier Whiskey zostało docenione niejednokrotnie. W 2004 roku podczas San Francisco Word Spirit Competition Bulleit zdobył złoty medal. Cztery gwiazdki przyznał mu natomiast The Spirit Journal.

Whisky Bulleit Rye
Dostępne
Whiskey Amerykańska

Whisky Bulleit Rye / 700ml /45%

Bulleit
140,00 zł Brutto
Bulleit Rye, to amerykańskie whisky, które zostało odtworzone przez Toma Bulleita. Jego pradziadek bowiem opracował w 1830 roku oryginalny trunek o tej samej nazwie.

Polecane produkty

Whisky Bulleit Rye
Dostępne
Whiskey Amerykańska

Whisky Bulleit Rye / 700ml /45%

Bulleit
140,00 zł Brutto
Bulleit Rye, to amerykańskie whisky, które zostało odtworzone przez Toma Bulleita. Jego pradziadek bowiem opracował w 1830 roku oryginalny trunek o tej samej nazwie.

Z wpisu dowiesz się:

  • czym jest Bourbon Bulleit.

Przeczytaj także

Ludzi w whisky pociąga smak i aromat

Ludzi w whisky pociąga smak i aromat

Adam Frankowski jest ambasadorem marek premium w Brown-Forman. Firma jest jedną z największych jeśli chodzi o branżę alkoholi. W jej portfolio znajdują się m.in. Jack Daniels czy Woodford Reserve. Zapraszamy do rozmowy z Adamem. Czytaj więcej
Dziewczyna z butelką wina w wywiadzie dla BlackBeard.Store

Dziewczyna z butelką wina w wywiadzie dla BlackBeard.Store

Na Instagramie znana jest jako Dziewczyna Z Butelką Wina. Na imię ma Marta i od kilku lat edukuje i promuje wina. Niejednokrotnie Blackbeard gościł Martę w swoich progach. Podczas jednego ze spotkań porozmawialiśmy o pasji do wina. Czytaj więcej

Znajdź nas

Odbierz zamówienie stacjonarnie

Produkt dodany do listy życzeń

Nasza strona używa plików cookies, dalsze korzystanie ze strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystywanie. Informujemy, że ustawienia tych plików można zmienić w dowolnym momencie za pomocą ustawień przeglądarki.