Nieopowiedziana historia bourbonu Bulleit

Bulleit jest produkowany w Kentucky, stanie gdzie jest największa w USA liczba destylarni. Sam bourbon, jako kategoria alkoholowa jest tworzony też jednak w innych miejscach Stanów Zjednoczonych Ameryki. Co bardzo istotne, praktycznie wszędzie destyluje się bourbon. Bulleit jest bardzo dużym producentem, rocznie z destylarni wyjeżdża około 1,8 milionów galonów trunku, co daje około 6,8 milionów litrów Whiskey Bulleit rocznie. Jakie wytyczne musi spełniać Bourbon, aby być uznawany za tą właśnie kategorię? Surowcem, z którego tworzony jest alkohol, musi być minimum w 51% kukurydza. Bourbony, w tym oczywiście Bulleit Frontier Whiskey leżakowany jest w beczkach z dębu amerykańskiego. 

Butelkowany z mocą 45% ABV (wcześniej 40%), składa się w 68% z zacieru z kukurydzy, 28% to żyto, a 4% słód jęczmienny. W porównaniu do innych bourbonów, jest tu o blisko połowę więcej żyta. 

W smaku wyczuwalne są nuty toffi, czekolady, wanilii, a także pikanterii, co zawdzięczamy wysokiej zawartości żyta. Sam finisz jest długi i wytrawny. Whiskey Bulleit Bourbon można spożywać bez żadnych dodatków, ale jest też wyśmienitym kompanem koktajli - polecamy spróbować Old Fashioned na Bulleitcie zarówno wersji standardowej, jak i żytniej (Bulleit Rye).

Początkowo Bulleit był produkowany przez The Buffalo Trace. Bulleit Fontier Whiskey zostało docenione niejednokrotnie. W 2004 roku podczas San Francisco Word Spirit Competition Bulleit zdobył złoty medal. Cztery gwiazdki przyznał mu natomiast The Spirit Journal.