Anglia

Gin Tanqueray No. TEN / 700ml / 47,3%

Ostatnie sztuki w magazynie
140,00 zł
Brutto Realizacja od 1h do 48h w zależności od miejsca dostawy

Gin Tanqueray No. TEN / 700ml / 47,3%
Gin Tanqueray No. TEN / 700ml / 47,3%
140,00 zł

Wprowadzony na rynek w 2000 roku Tanqueray No. Ten Gin oparty jest na tradycyjnej botanicznej recepturze Tanqueray, ale z niezwykłymi dodatkami, takimi jak rumianek i świeży grejpfrut. Swoją nazwę wziął od destylarni numer 10, znanej jako Tiny Ten. 

Historia ginu Tanqueray No. TEN 

Tiny Ten jest używana do pierwszej destylacji Tanqueray No. Ten, w wyniku której powstaje cytrusowy spirytus znany jako "cytrusowe serce" No. Ten. Neutralny spirytus z ziarna pszenicy jest destylowany ze świeżymi, ręcznie krojonymi pomarańczami z Florydy, meksykańskimi limonkami i grejpfrutami, aby wyprodukować tę esencję. Wykorzystanie świeżych owoców zamiast suszonych skórek jest bardzo niezwykłe i uważa się, że przyczynia się do świeżego, cytrusowego stylu Tanqueray No. Ten.

Druga i ostatnia destylacja odbywa się w większym roczniku "Old Tom" No. 4 still. Do tej destylacji dodawane jest cytrusowe serce destylowane wcześniej w Tiny Ten oraz neutralny spirytus pszeniczny. Dodawane są cztery tradycyjne składniki botaniczne Tanqueray (jałowiec, kolendra, dzięgiel i lukrecja), a także kwiaty rumianku i świeże limonki pokrojone w ćwiartki.

Podczas gdy jałowiec, kolendra, dzięgiel i lukrecja pochodzą z tych samych źródeł, co te używane w standardowej produkcji Tanqueray, ich proporcje różnią się i wielu będzie zaskoczonych, gdy dowie się, że w Tanqueray Ten jest większy udział jałowca niż w Tanqueray Special Dry.

Innym ważnym aspektem destylacji Tanqueray No. Ten jest niski procent spirytusu zatrzymanego jako "the cut" dla produktu końcowego. Zazwyczaj (na przykład w przypadku Special Dry) 90% całego spirytusu jest wychwytywane jako "cut", co oznacza, że około 10% jest odrzucane jako "heads" (pierwszy spirytus, który wypływa z destylatora) i "tails" (ostatni spirytus, który wypływa z destylatora). Dla kontrastu, podczas destylacji Tanqueray No. Ten, tylko około 60% spirytusu trafia na przecięcie: około 40% jest odrzucane.

Wynika to z faktu, że świeży, cytrusowy charakter jest najbardziej intensywny i wyrazisty w pierwszej części destylacji, dlatego duży procent końcówki jest odrzucany jako ogon. W ten sposób unika się również niekorzystnych smaków, które mogą się pojawić, gdy składniki botaniczne "duszą się" ze spirytusem na dnie destylatora i przedostają się do produktu końcowego. Odcinek opuszcza still w 82% alc./vol. i jest mieszany z innymi partiami, aby zapewnić spójność produktu, zanim zostanie zredukowany do mocy butelkowania za pomocą wody destylowanej.

Zawartość alkoholu
40%
Kraj pochodzenia
Anglia
Pojemność
700 ml
Zapytaj o produkt

Inne produkty producenta

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Produkt dodany do listy życzeń

Nasza strona używa plików cookies, dalsze korzystanie ze strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystywanie. Informujemy, że ustawienia tych plików można zmienić w dowolnym momencie za pomocą ustawień przeglądarki.