Rum Ron Esclavo XO Cask / 500 ml/ 65%

Rum Ron Esclavo XO Cask

Rum Ron Esclavo XO Cask, to trunek, który swoją popularność na samym początku zdobył wśród żeglarzy. Produkowany jest z trzciny cukrowej, która podlega fermentacji oraz destylacji w celu uzyskania wysokiej zawartości alkoholu, która w tym przypadku wynosi około 40 procent. Rum Ron Esclavo XO Cask powstaje głównie w procesie mieszania innych dojrzałych rumów, których wiek wynosi co najmniej 23 lata. Wyjątkowy aromat oraz unikatowy smak zawdzięcza się procesowi leżakowania. Każdy składnik rumu, musi być poddany starzeniu na okres 23 lat w amerykańskich beczkach po burbonie. 

Rum Ron Esclavo XO Cask, charakteryzuje się ciemno orzechowym kolorem. Aromat jest typowy dla trunków pochodzących z Dominikany, czyli bardzo słodki oraz ziołowy. Wyczuć można między innymi kandyzowane owoce, miód, banana, drewno oraz tytoń. Smak jest słodki, gdzie dominuje czekolada oraz owocowy, gdzie główną rolę grają wiśnie. Warto podkreślić, że dzięki długiemu leżakowaniu, wyczuwalny jest też posmak dębowy. Finisz jest długi i przyjemny o charakterze słodkim, gdzie dominuje wanilia oraz z imbirem w tle.