Wybierz jakim chcesz być klientem
Błędnym jest przekonanie, że zawartość alkoholu w białym rumie jest większa niż w jakimkolwiek innym. To kompletna nieprawda. Błędem jest także myślenie, że jest on mniej aromatyczny. Kolejnym jest również, że jest to najmłodszy rodzaj rumu jaki istnieje, a starsze są te ciemniejsze. Niestety nie - wystarczy rum przefiltrować metodą węglową i otrzymamy krystalicznie czysty alkohol. Nawet jak będzie w beczce leżakował 20 lat. W drugą stronę - dodając karmelu spożywczego, uzyskać piękny, dębowy kolor. White rum nie jest także biały. Jest bezbarwny. Szokujące, prawda?
Obiegowa opinia mówi, że alkohol pijemy tak, jak lubimy. Albo ewentualnie, że należy go pić ze smakiem. Podobnie jak spiced rum, czysty rum, ciemny rum, czy każdy inny, tak samo i rum biały pijemy właśnie w ten sposób. Zachowując jednak powagę. Tak jak wspominaliśmy na początku, jasny rum idealnie sprawdzi się w drinkach. Natomiast nic nie przeszkadza, aby delektować się nim czy to na kostce lodu, czy też bez żadnych dodatków. Szczególnie ciekawym kierunkiem są tutaj rumy agricole, oddające bardzo dużo roślinnych i aromatycznych nut. Jeśli więc zastanawiasz się jak pić rum jasny - bez obaw, nie musisz trzymać się żadnych sztywnych wytycznych. Nie ma złotego, uniwersalnego poradnika jak należy pić rum.
A jak wyglądają tajniki produkcji rumu? Ten trunek jest generalnie takim samym produktem jak każdy inny. Wytwarzany jest ze świeżego soku z trzciny cukrowej lub melasy, co wpływa też na smak rumu. Później rum dojrzewa w beczkach dębowych, metody produkcji są podobne.
Rum to alkohol o dość wysokiej zawartości alkoholu. Z związku z tym, nie każdy będzie zwolennikiem picia tego trunku solo. Całe szczęście, istnieje olbrzymia liczba koktajli, które można przygotować z użyciem białego rumu i jego wyrazistego smaku pochodzącego z Karaibów. Możemy rozpocząć od Daiquiri, przez wspomniane wcześniej Mojito, Malibu czy Cuba Libre które znajdują się w każdej praktycznie barowej karcie świata i gościły w wielu kieliszkach.
Jakich składników używać, a w zasadzie jakich rumów? Popularne białe rumy, na których tworzy się wiele kart koktajlowych to Captain Morgan, Bacardi Superior, Havana Club czy Mount Gay, Angostura i Appleton.
Składniki: Lekki biały rum, słodki wermut, Picon Amer i Angostura Orange Bitters.
1 i 1/2 szot rumu Havana Club 3 Year Old
1 szot Martini Rosso sweet vermouth
1/12 Picon Amer
2 krople Angostura Orange Bitters
Smak: lekki biały rum złagodzony włoskim wermutem i urozmaicony słodko-gorzkim francuskim likierem Amer Picon.
Z kolei najczęstszymi dodatkami do drinków z białym rumem są limonka, syrop cukrowy oraz Angostura. Na pewno przyda się też cola. Jeśli chcesz wypróbować popularne drinki z jasnym rumem, nie zapomnij o tych składnikach. Oczywiście, w zależności od wybranego przez Ciebie koktajlu będziesz potrzebować trochę więcej dodatków, ale powyżej wspominamy o najpopularniejszych składnikach przepisów na rumowe drinki. Dzięki nim uzyskasz unikalny smak i aromat, a także będziesz mieć możliwość cieszyć się smakiem rumu - nawet, jeśli nie przepadasz za wysokoprocentowymi alkoholami.
50 ml rumu
50 ml soku ananasowego
50 ml soku imbirowego
50 ml soku z limonki
łyżka grenadyny
Bardzo prosty przepis. Wszystkie składniki należy ze sobą wymieszać i przelać do kieliszka. Wymienionych w artykule rumów szukaj w BlackBeard.Store.
Rumy Bacardi to świetny wybór na początek Twojej przygody z tym "pirackim" alkoholem. W tym przypadku cena białego rumu od Bacardi nie jest wygórowana, a ów trunek sprawdzi się fantastycznie zarówno w drinkach, jak i solo. Nasi klienci bardzo często pytają o biały rum do mohito. Naszym zdaniem, propozycje jasnych rumów od Bacardi sprawdzą się tu świetnie. Jeśli biały rum do mojito to coś, czego aktualnie szukasz - koniecznie sprawdź asortyment BlackBeard.Store.
