Sklep Brora Distillery (the original Clynelish)

Zamknięta w 1983 roku, Brora produkowała whisky używając słodowanego jęczmienia z bardzo wysokim poziomem torfu i ma wielu wielbicieli, którzy porównują jej whisky do tych produkowanych na Islay.

Pierwotnie założona w 1819 roku jako Clynelish Distillery przez Markiza Stafford (później znanego jako Duke of Sutherland), aby stworzyć rynek zbytu dla zboża swoich dzierżawców. Obecnie znana jako destylarnia Brora, znajduje się na północnych obrzeżach wioski Brora na wybrzeżu Sutherland.

W 1896 roku gorzelnia została zakupiona przez Ainslie & Co., firmę zajmującą się mieszaniem whisky z Leith, która zbankrutowała w 1912 roku. W 1930 roku własność gorzelni przeszła ostatecznie w ręce Distiller's Company Ltd (DCL). Produkcja została wstrzymana w latach 1931-38 i ponownie w czasie II wojny światowej 1941-1945.

Brora's stills były opalane węglem kamiennym do czasu, gdy w 1961 r. przestawiono je na napęd parowy. Następnie w latach 1967-68 obok starej wiktoriańskiej destylarni wybudowano zupełnie nową, znacznie większą destylarnię z trzema parami aparatów destylacyjnych, w przeciwieństwie do jednej. Stara destylarnia została zamknięta, ale w 1975 r. otwarto ją ponownie z przebudowaną zaciernią.

Obie destylarnie były prowadzone równolegle, przy czym nowa destylarnia była znana jako "Clynelish A", a stara destylarnia jako "Clynelish B". Trwało to do czasu, gdy Urząd Celny i Akcyza nalegały, by obie destylarnie miały różne nazwy, więc w 1969 r. oryginalna destylarnia Clynelish została upokorzona zmianą nazwy na Brora. Ostatecznie zamknięto ją w marcu 1983 r., ale jej zabytkowe wiktoriańskie budynki w kształcie pagody stoją nadal obok brzydkiej nowej destylarni.