Brugal to w zasadzie jedna z ciekawszych opcji, jeśli chodzi o rumy. Można uznać z pewnością, że jest to mocny trunek dla osób rozpoczynających przygodę z tego rodzaju alkoholami. Producent zapewnia dostęp bazowo do kilku bardzo ciekawych opcji rumów w tym zakresie. Wszystkie odmiany dostępne w ofercie zapewniają zupełnie inne wrażenia zmysłowe i pozwalają zasmakować w dobrym rumie. Szczególnie, że wykorzystywane aromaty oraz smaki są niezwykle klarowne i gładkie. Dzięki temu osoby, które nigdy nie miały okazji skosztować jakiegokolwiek mocniejszego alkoholu, nie zrażą się, a wręcz zakochają.
Rumy Brugal - początki rodzinnej destylarni
Początki produkcji rumów w rodzinnej destylarni Brugal sięgają jeszcze 1888 roku. W zasadzie mówiąc o tej marce zestawiamy szereg destylatów starzonych od 2 do 5 lat w beczkach. Pojemniki te wykonane są z dębu amerykańskiego, w których wcześniej przechowywano bourbon. Dzięki temu zabiegowi produkt smakuje i kosztuje tyle ile powinien rum. Dumą destylarni jest Rum Brugal Anejo, który znajdziesz w naszym sklepie internetowym.
Brugal - coś więcej niż tylko rum ze sklepu
Brugal to przede wszystkim efekt 100 lat produkcji rumów przez rodzinę Brugal - eksperymentów, prób i porażek, które powstają przez kompozycję ze składników w wieku od 2 do 5 lat. Co to oznacza w praktyce? W wyniku wieloletniego doskonalenia produkcji rumów przez rodzinę założycieli, rum Brugal zaskakuje bogatym bukietem, który dla każdej części języka jest unikalny. Jeśli chodzi o smak, to trunek jest połączeniem gładkości z delikatną, nieskażoną cierpkim posmakiem przyjemnością. Wyczuwalny jest dąb z delikatnymi nutami karmelu, czekolady oraz charakterystycznego bourbona. Każdy łyk wydobywa z alkoholu ziołowy delikatny posmak. Rum dzięki temu pomimo swojej konsystencji nie jest za słodki. Jeśli szukasz w alkoholu gładkości i przyjemności oraz wyjątkowego smaku, a nie samych "procentów" - butelka Brugal to coś dla Ciebie.
Powstawanie Brugal - rumu z Dominikany
Brugal powstaje z trzciny cukrowej, która stanowi bazę dla melasy wykonywanej przez miejscowych hodowców. Następnie melasa transportowana jest do destylarni Brugal w San Pedro de Macoris, gdzie z czasem jest poddawana fermentacji, a następnie mieszana z innymi składnikami i leżakowana. Brugal przybiera po 2 latach w beczce przepiękny bursztynowy kolor, który wraz z wiekiem pogłębia się i zyskuje zupełnie głębszą barwę. Dzięki leżakowaniu w beczkach z białego dębu amerykańskiego, zapach o lekkim akcencie drewna przenika w głąb rumu i pozostaje w nim razem z odrobiną aromatu amaretto z przebijającymi nutami wanilii. Smak trunków Brugal to kompozycja skomplikowana pełna pieszczącej dla języka gładkości, wykończonej tak samo klarownym i nie akcentującym niczego finiszem z karmelu i gorzkiej czekolady. Alkohol pozostawia po sobie niezbyt długi i ulotny finisz w postaci gorzkich ziół, które zwieńczają całość. Jest zatem niezbyt słodki, co dla niektórych wielbicieli rumu może być dużą zaletą.
Rum Brugal Anejo i Brugal 1888 - nasze propozycje
Jeśli chodzi o rekomendacje alkoholu od marki Brugal - na pewno możemy wyróżnić Anejo oraz 1888.
Brugal Anejo Superior Rum powstaje z mieszanki kilkuletnich rumów, dojrzewających w beczkach z amerykańskiego dębu - warto też zaznaczyć, że są to beczki po bourbonie. Ten sposób starzenia nadaje mu intensywny, choć zbalansowany smak. Jego aromat to nuty czekolady, drewna, amaretto i wanilii. Można w nim wyczuć odrobinę delikatnej czekolady, karmel oraz subtelny ziołowy posmak. Finisz jest przyjemny, choć raczej krótki. Rum Anejo możemy podsumować jako delikatny, ale na tyle charakterystyczny by zainteresować każdego i zachęcić do dalszej degustacji. Wszystkie te cechy sprawiają, że będzie świetnym wyborem dla wszystkich zainteresowanych - nawet jako pierwszy rum dla osoby, która jeszcze nie zna tego alkoholu.
Z kolei Brugal 1888 to rum wyjątkowy - powstał bowiem z okazji stulecia marki, jako ekskluzywna limitowana edycja. Jest zapakowany w eleganckie ozdobne pudełko, dlatego świetnie sprawdzi się także jako prezent. Leżakowany był w dwóch etapach: przez 8 lat w beczkach po bourbonie i przez 6 lat w beczkach po sherry. Charakteryzuje go bursztynowy, głęboki kolor, bogaty aromat owoców, czekolady, kawy i przypraw. W smaku gładki, wyczujesz w nim toffi, karmel, wanilie i lukrecję, a cała ta słodycz jest przełamana drewnem.
Dlaczego warto przemyśleć Brugal jako podstawę drinków?
Z prostego powodu. Brugal to świetny rum, a ten stanowi podstawę wielu popularnych long drinków. Jeśli nie jest Ci obce mohito lub Cuba Libre, to nie ma lepszego wyboru w tej kategorii cenowej. Dla osób rozpoczynających przygodę z tego rodzaju trunkami, drinki będą najlepszym sposobem na oswojenie się z jego delikatnym i pozbawionym cierpkości smakiem. Można powiedzieć, że głównie dlatego marka przekonała do siebie już tylu entuzjastów alkoholi.
Dwukrotny proces destylacji w kolumnach sprawia, że możliwe jest uzyskanie bardzo czystego alkoholu. Jest on nie tylko atrakcyjny w smaku, ale również zachęcający wizualnie. Składy poszczególnych trunków i ich proporcje są pilnie strzeżoną tajemnicą. Dzięki temu Brugal to rum o wieloletniej tradycji. Podstawą marki jest perfekcyjnej jakości rum, który zachwyci z pewnością każdego smakosza.
