Sklep Ciroc Vodka

Distilleriede Chevanceauxin (Ciroc Distillery)

Ciroc został stworzony przez Jeana-Sebastiena Robicqueta, charyzmatycznego Francuza, który dorastał pomiędzy Cognac a Bordeaux. Biorąc pod uwagę jego pochodzenie, nie jest chyba zaskoczeniem, że Jean-Sebastien wybrał do produkcji swojej nowej wódki wyłącznie spirytus uzyskiwany z białych odmian winogron.

Wódka Ciroc to bez wątpienia jedna z najpopularniejszych wódek na świecie. Nowoczesna, jednak łącząca w sobie tradycję oraz wyjątkowy smak. Ta francuska wódka cechuje się pełnym, ale przy tym wyrafinowanym smakiem. Jej delikatność doceniają koneserzy na całym świecie.

Na dużą popularność przekłada się nie tylko wysoka jakość samego trunku, ale również świetnie realizowana strategia marketingowa. Limitowane edycje wódki cieszą się dużym uznaniem, a jej ambasadorami są głośne nazwiska rozrywki i sportu. Postać najmocniej kojarzona z marką to amerykański raper Sean „Diddy" Combs. Także z tego powodu, przez wielu Ciroc uważany jest za alkohol raperów i gwiazd show-biznesu.

Wizją Jeana-Sebastiena było stworzenie aromatycznego wina z południowo-zachodniej Francji, a na wysokiej, smukłej butelce Cîroc wytłoczony jest kogut siedzący na kiści winogron, co symbolizuje Francję i jej dziedzictwo uprawy winorośli. Niektóre z winogron zbieranych w stosunkowo wysoko położonych winnicach (ponad 300 m) przyczyniły się do powstania nazwy Cîroc, która łączy w sobie dwa francuskie słowa: 'cime', co oznacza szczyt i 'roche', co oznacza skałę - w nawiązaniu do świeżego i chrupiącego charakteru, jaki wnoszą do wódki.

Po zbiorach winogrona te są pozostawiane do maceracji na zimno - stąd określenie "Snap Frost" na butelce. Polega to na pozostawieniu skórek i miąższu winogron (osadu) w temperaturze 0-4˚C w celu skoncentrowania aromatów przed fermentacją w kontrolowanej temperaturze. Te niskie temperatury są niezbędne do wzmocnienia smaku wina, ale także do uniknięcia konieczności stosowania siarczynu - przyjaciela winiarza, ale wroga destylatora, ponieważ może on powodować złe smaki w końcowym destylacie - nie jest to coś, co jest pożądane w destylatach wysokiej jakości.

Wino jest następnie przewożone do destylarni Jean-Sebastien'a w Cognac, gdzie jest destylowane w sposób ciągły, dwukrotnie, w miedzianej dwukolumnowej 15-metrowej kolumnie, aż do osiągnięcia mocy 94% alkoholu/objętość.

Całkiem osobno, w innej destylarni w Cognac, neutralny spirytus (96,3% alkoholu/objętość) z francuskich winogron jest rektyfikowany przez cztery kolumny destylacyjne w celu uzyskania niezwykle czystego spirytusu.

Ten rafinowany neutralny spirytus jest następnie przewożony do destylarni Jean-Sebastien'a, gdzie jest mieszany z destylatem winnym macerowanym na zimno. Ilość tego destylatu zmieszanego z neutralnym spirytusem winogronowym różni się w zależności od rocznika, tak aby smak Cîroc pozostawał niezmienny rok po roku. Odbywa się to w jednej z czterech specjalnie przystosowanych miedzianych destylarni o pojemności 2000 litrów każda, z których pierwsza nosi imię "Susie", a jej trzy siostry noszą imiona "Debby", "Gaby" i "Emmy". Ze względu na chęć jak najłagodniejszej destylacji tych win, nie stosuje się bezpośredniego ciepła, jak to zwykle bywa w destylarniach do koniaku. Zamiast tego para wodna przepuszczana jest przez wężownicę w każdej destylarni, aby delikatnie podgrzać destylat. Głowica w kształcie cebuli, która jest typowa dla destylatorów do koniaku, nie jest wymagana i dlatego również została zmodyfikowana.

Końcowy destylat jest następnie redukowany do mocy butelkowania za pomocą bardzo neutralnej lokalnej wody. Naturalne ekstrakty owocowe mogą być również mieszane w celu stworzenia wódek smakowych Ciroc.

Historia wódki Ciroc

Francuska wódka Ciroc swoimi korzeniami sięga galicyjskich winiarzy i gorzelników z XV wieku. To właśnie Jean-Sebastien Robicquet, Mistrz Gorzelnictwa w Ciroc ma we krwi sztukę destylacji, a wyjątkowych procesów związanych z wytwarzaniem tego wyjątkowego alkoholu, dogląda w swojej siedzibie znajdującej się w Villevert we Francji, w słynnym regionie winiarskim Cognac.

Jean-Sebastien Robicquet może pochwalić się dyplomem z enologii, czyli nauki o uprawach winorośli, biologii i chemii winogron i technologii produkcji wina. Dwa lata po uzyskaniu dyplomu, zdobył tytuł magistra prawa, ekonomii i zarządzania w przemyśle winiarskim. Całość tych doświadczeń znalazła swoje ukoronowanie w postaci wódki Ciroc ( Ciroc vodka). Marka powstała w 2003 roku, a prawdziwego rozpędu nabrała cztery lata później, gdy ambasadorem został wcześniej wspomniany Sean „Diddy" Combs.

Aktualnie marka należy do międzynarodowego producenta alkoholi Diageo. Firmie nie można również odmówić doświadczenia, gdyż w jej portfolio znajdują się produkty takie jak: Johnnie Walker, Gordon's, Smirnoff czy Capitan Morgan.

Co musisz wiedzieć o wódce CIROC 

Ciroc w przeciwieństwie do większości dostępnych wódek na rynku, nie powstaje z pszenicy lub innych zbóż, czy nawet ziemniaków. Ciroc Vodka to jedyna w swoim rodzaju wódka, która jak przystało na francuski produkt premium, wytwarzana jest ze składników najwyższej jakości. W tym wypadku są to delikatne francuskie winogrona, które producent destyluje pięciokrotnie. Winogrona muszą spędzić na krzewach nieco więcej czasu niż tradycyjnie i są zbierane wyłącznie w godzinach nocnych, co ma przedłużyć ich świeżość. 

Proces produkcyjny inspirowany jest doświadczeniami w produkcji wina oraz kunsztem rzemieślniczym. To wszystko przekłada się na niespotykany i wyjątkowo świeży smak trunku.

Starannie dobierane drobne francuskie winogrona są w pierwszym etapie przetwarzane na wino, które z kolei destylowane jest czterokrotnie w destylatorach kolumnowych. Ostatni etap to stworzenie wódki Ciroc, która destylowana jest w specjalnym miedzianym naczyniu. Miejsce destylacji również ma znaczenie. To historyczna Distillerie de Maison Villevert - Chevanceaux na południu Francji.

Jakie gatunki winogron używane są do produkcji - Vodki Ciroc?

Wódka premium Ciroc powstaje z najwyższej jakości winogron. W tym celu używa się rosnących w regionie Gaillac i Cognac gatunków mauzac blanc oraz ugni blanc. Do dziś producent korzysta z metod hodowli zapoczątkowanych przez braci benedyktynów, a całość zbioru wykonywana jest całkowicie ręcznie. Pięciokrotna destylacja winogron pozwala uzyskać wyjątkowo czysty smak, a jednocześnie nie doprowadzić do powstania nadmiernej goryczy.

Wódka smakowa Ciroc

Ciroc, czyli najlepsza wódka wyprodukowana z winogron, znana jest nie tylko ze swojej delikatności, ale również zaskakujących smaków. Dzięki szerokiej gamie dostępnych aromatów świetnie sprawdza się w przeróżnych kompozycjach, jak i podawana lekko schłodzona bez dodatków. Wódka smakowa Ciroc dostępna jest w wersjach w wielu smakach.

Vodka Ciroc smaki:

● Ciroc French Vanilla (wanilia)

● Ciroc Mango

● Ciroc Apple (jabłko)

● Ciroc Pineapple (ananas)

● Ciroc Coconut

● Ciroc Amaretto

● Ciroc Peach

● Ciroc Wild Berry

Wódka smakowa Ciroc limited edition

Gratką dla miłośników wódek smakowych oraz dla osób kolekcjonujących limitowane edycje, są wódki Ciroc Limited Edition. Jedną z najgłośniejszych to z pewnością Ciroc Moschino, będąca owocem kooperacji gorzelni z włoskim domem mody. 

Pozostałe wersje limitowane dotyczą smaków, które wykraczają poza standardową ofertę. Wódka smakowa Ciroc limited edition dostępna jest w wersjach:

● Ciroc Black Raspberry

● Ciroc Summer Watermelon

● Ciroc White Grape

● Ciroc Summer Colada (z aromatami ananasa i kokosa)

Ceny wódki Ciroc różnią się w zależności od sklepów: internetowych z alkoholem oraz stacjonarnych sklepów monopolowych.