Sklep Martell

Dom Koniaku Martell powstał w 1715 roku, co czyni go jednym z najstarszych na świecie. Założył go Jean Martell, Anglik, który trafił do Francji. W portfolio znajdują się znakomite produkty, w tym edycje VSOP, VS, XO czy Cordon Bleu. Martell to prawdziwa gwiazda, która nie tylko grała w filmach, podróżnik, ale także brała udział w wielu uroczystościach z cesarzami czy królowymi.

Martell został założony jako rodzinny interes, pielęgnowany przez lata. Po śmierci Jeana, jego żona Rachel w 1753 roku przejęła zarządzanie biznesem. Tak jak mąż, pieczołowicie pielęgnowała proces produkcji, wyszukiwanie najlepszych eaux-de-vie i podtrzymywaniu relacji z lokalnymi hodowcami. Martell to smak i kunszt oraz sztuka kulinarna.

Rachel w 1775 roku przekazała zarządzanie interesem swoim synom, Jeanowi i Frederikowi. Po chwili, pierwszy statek z koniakiem Martell trafia do Stanów Zjednoczonych. Tradycję rodzinną po synach przejmują wnukowie Jeana i Rachel, by w 1831 roku na światło dzienne przyszedł pierwszy koniak klasy VSOP, czyli Very Superior Old Pale.

Martell został sławnym koniakiem, który zaczął trafiać do Japonii, Indonezji, Malezji, Korei czy Wietnamu. W 1838 roku rodzina kupuje Chateau de Chanteloup, słynny dom Martell, przez którego próg przeszło wiele, wiele znakomitych postaci.

Zaledwie dziesięć lat później, pojawiają się pierwsze butelki Martell ozdobione niebiesko-srebrną etykietą. Niech o sławie koniaku Martell świadczy fakt, że ten był serwowany podczas koronacji króla Jerzego V w 1911 roku. W 1936 roku na pokładzie Queen Mary i pierwszego rejsu tego legendarnego statku, podawano oczywiście koniak Martell.

Martell znalazł się także na pierwszych stronach gazet, po tym kiedy Paul-Emile Victor, badacz polarny, zabiera aż osiem skrzynek alkoholu od Martell w podróż. Victor, co warto nadmienić, był wielkim fanem koniaku. Cordon Bleu, w połowie 20 wieku, jest także świadkiem kolacji podczas ślubu księcia Monako - Rainiera - i Grace Kelly.

Koniak Martell próbowała również Królowa Elżbieta II. Ten został jej podany (dokładnie Martell Cordon Bleu) podczas przyjęcia w Luwrze. Koniak otrzymał także w prezencie cesarz japoński Hirohito, czy pasażerowie pierwszego pasażerskiego samolotu ponaddźwiękowego - Concorde.

Martell gwiazdorzył też w filmach Francisca Forda Coppoli i jechał Orient Expressem.

W portfolio są wspomniane XO, VSOP, VS, Cordon Bleu, a także Creation Grand Extra, do którego karafkę stworzył projektant Serge Mansau.

W 2001 roku Martell został odkupiony od grupy Seagram przez Pernod Ricard. Sam alkohol jest tworzony w prowincji Koniak (dlatego też może być nazywany Koniakiem). Koniak Martell jest destylowany w miedzianych alembikach zgodnie z zasadami i technikami rodziny Martell. Leżakowanie odbywa się w beczkach z drewna dębowego.