Likier Chartreuse Verte / 700ml / 55%

Oryginalny likier opracowany przez brata Antoine'a z "eliksiru" (Chartreuse Elixir Végétal). Zielony Chartreuse jest aromatyzowany ekstraktami ze 132 roślin, a jego charakterystyczny kolor pochodzi od chlorofilu zawartego w tych roślinach. Właścicielem i producentem Chartreuse jest zakon kartuzów, założony przez Brunona z Kolonii (późniejszego św. Brunona) w 1084 roku po porzuceniu dostatniego życia w Reims we Francji.

Historia likieru Chartreuse Verte 

W 1605 roku francuski marszałek artylerii przy królu, Hannibal d'Estrees, podarował kartuzom manuskrypt zawierający formułę "eliksiru długiego życia". W 1737 roku bratu Jerome Maubec udało się wyprodukować to, co do dziś nazywane jest "Eliksirem ziołowym Grandé Chartreuse". Dwie dekady później, Zielony Chartreuse został stworzony przez Brata Antoine i do dziś jest produkowany według jego receptury. 

Wraz ze wzrostem popularności Chartreuse, produkcja została przeniesiona z klasztoru w La Grande Chartreuse do destylarni Fourvoirie, która niestety została zniszczona przez osunięcie się ziemi w 1935 roku. Od tego czasu Chartreuse produkowany jest w Voiron we Francji, w zakładzie, który może poszczycić się najdłuższą piwnicą likierową na świecie. Niektóre z tutejszych beczek mają ponad 100 lat i pochodzą z oryginalnej destylarni Fourvoirie.

Tylko dwóch mnichów zna tajną recepturę i nadzoruje zespół techników odpowiedzialnych za produkcję. Dwaj bracia są wyłącznie odpowiedzialni za zamawianie i mieszanie 130 naturalnych składników botanicznych w klasztorze. Worki z mieszankami są wysyłane w dół do techników w destylarni.