Tequila Padre Azul Reposado / 700ml / 38%

Charakterystyka Tequila Padre Azul Reposado

Tequila Padre Azul Reposado, to trunek, który w 100 % produkowany jest z soku niebieskiej agawy. Owoce po zebraniu są gotowane, z potem oddziela się miąższ od soku. Kolejnym etapem produkcyjnym jest fermentacja, gdzie do kadzi trafia sok z agawy oraz drożdże. Trwa ona od 7 do 12 dni, gdzie w drewnianych lub stalowych zbiornikach powstaje napój z małej zawartości alkoholu. Następnie tequila poddawana jest procesowi destylacji, który trwa dwuetapowo. Na samym końcu odrzuca się osad i trunek dzięki temu posiada przejrzysty kolor. Ostatnim etapem produkcji jest leżakowanie. W tym przypadku trwa ono, aż 8 miesięcy i odbywa się w beczkach wykonanych z francuskiego dębu co nadaje charakterystyczny żółty kolor. 

Tequila Padre Azul Blanco, wyróżnia się bardzo intensywnym aromatem, gdzie można silnie wyczuć wanilię oraz prażone orzechy. Smak jest głównie waniliowy z akcentem suszonych ziół w tle. Finisz jest dość długi i intensywny o charakterze ziołowym.