Single malt whiskey

Każdy smakosz whiskey wie, jak istotny dla jej smaku jest kraj produkcji. Amerykański bourbon czy szkocka whisky są wyjątkowo popularne, ale coraz więcej wielbicieli zyskuje także irlandzka whiskey single malt. Znajdziesz ją w naszym sklepie online oraz w naszej wrocławskiej siedzibie przy ul. Tęczowej. 

A zatem, pozwól że wprowadzimy Cię w tematykę irlandzkiej whiskey single malt - naszym zdaniem jest to trunek, którego koniecznie należy spróbować.

Dostępne
Whisky

Whisky Tullamore 14yo / 700ml / 41.3%

180,00 zł Brutto
Pokazano 1-1 z 1 pozycji

Irlandzka single malt - definicja

Czym wyróżnia się irlandzka whiskey single malt? Otóż podobnie jak w przypadku jej szkockiego odpowiednika, jest to whiskey produkowana tylko i wyłącznie w 100% ze słodu jęczmiennego.

Jak powstaje irlandzka whiskey single malt?

Irlandzka single malt jest powstaje w sposób zbliżony do amerykańskiego, choć nie szkockiego - co może sugerować jej nazwa (w Irlandii i USA jest to: whiskey, w Szkocji: whisky). W Irlandii istnieją zaledwie cztery główne destylarnie whisky: Midleton, Cooley, Kilbeggan i Bushmills, które produkują różne butelki tego trunku. 

Dlaczego irlandzka whiskey jest tak wyjątkowa? 

Przede wszystkim, proces jej tworzenia pozostawia producentom duże pole do manewru - nie jest tu prawnie narzucona chociażby liczba destylacji. Aby whiskey mogła zostać etykietowana jako “Irish Whiskey” musi spełniać następujące kryteria:

  1. Lokalizacja - whiskey musi być destylowana i leżakowana na terenie Irlandii lub Irlandii Północnej.
  2. Powstawanie - irlandzka whiskey musi powstawać z zacieru zbożowego, gdzie skrobia jest rozkładana przez naturalne enzymy, charakterystyczne dla składników zacieru lub innego źródła. Fermentacja musi być przeprowadzana dzięki drożdżom.
  3. Zawartość alkoholu - maksymalny procent alkoholu w spirytusie to 94,8% - jest to wyjątkowo dużo w porównaniu do whisky szkockiej (80%).
  4. Smak - spirytus musi posiadać posmak składników wykorzystywanych do jego produkcji.
  5. Leżakowanie - irlandzka whiskey musi leżakować przez 3 lata.

Produkt dodany do listy życzeń

Nasza strona używa plików cookies, dalsze korzystanie ze strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystywanie. Informujemy, że ustawienia tych plików można zmienić w dowolnym momencie za pomocą ustawień przeglądarki.