Wybierz jakim chcesz być klientem
Podstawowym czynnikiem sukcesu francuskich win jest dogodne położenie. Francja leży bowiem w najkorzystniejszych do uprawy winorośli szerokościach geograficznych. Dzięki temu możliwe stało się uprawianie niemal każdego szczepu. Historia uprawy winogron i tworzenia wina we Francji sięga czasów antyku i łączy się nierozerwalnie z francuską kuchnią. Świat czerpie stąd inspiracje, dotyczące sztuki produkcji wina, a większość międzynarodowych win ma pochodzenie francuskie.
Większość francuskich win to czerwone wina wytrawne, Francja jest podzielona na regiony winiarskie, które dzielą się na apelacje, czyli mniejsze rejony, wśród których można wyróżnić znane i cenione marki win na świecie. Francja posiada uregulowany system certyfikacji tzw. AOP (Appellation d’Origine Protegee) wcześniej określany jako AOC, który czuwa nad jakością oraz pochodzeniem wina. Rygorystyczne przepisy dotyczące poszczególnych apelacji mogą się różnić między sobą. Zasady odnoszą się do sposobów produkcji wina, m.in. wskazują metody uprawy winorośli, podają często także minimalny skład procentowy alkoholu w winie czy czas dojrzewania wina. Można wyróżnić przeszło 300 miejsc posiadających certyfikat jakości AOP/AOC. Znaczącą kategorię stanowią wina regionalne tzw. vina de pays chronione IGP (Indication Geographique Protegee). We Francji wytwarza się także mniej prestiżowe wina. Których zaletą jest dobry stosunek ceny do jakości. Z kolei tanie wina stołowe tzw. Vin de Table to wina nadające się do codziennej konsumpcji.
Kraj słynie z najbardziej cenionych w skali międzynarodowej regionów winiarskich. Z apelacji Bordeaux pochodzą najsłynniejsze czerwone wina ze szczepów Merlot, Cabernet Franc. cabernet sauvignon i petit verdot oraz szczepy białych winogron tj. Sauvignon blanc i Sémillon W regionie Bordeaux wytwarza się przede wszystkim wina kupażowane, czyli produkowane z więcej niż jednego szczepu. Wina z Bordeaux zachwycają aromatem i aksamitnym smakiem. Burgundia sławi się jako apelacji, w której tworzy się wysokiej jakości lekkie wina czerwone ze szczepu Pinot Noir. W Burgundii można zasmakować także słynnego Chardonnay, czyli wytrawnego białego wina aromatycznego i mocno owocowego. W najchłodniejszym regionie winiarskim Francji, Szampanii powstają wina musujące, czyli szampany wytwarzane głównie ze szczepu winogron Chardonnay i Pinot Noir. Z kolei największym obszarem, gdzie uprawia się winorośl jest Langwedocja, która może się poszczycić czerwonymi winami odmian Carignan, Grenache oraz Syrah. Z odmiany Syrah tworzy się także pełne dojrzałych owoców czerwone wina w Dolinie Rodanu. Natomiast Alzacja to miejsce powstania aromatycznych białych win, a młode czerwone wina wytwarzane są na terenie Beaujolais. Francja to także inne okręgi winiarskie jak Dolina Loary, Prowansja, Jura i Sabaudia.
W sklepie internetowym Blackbeard Store dostępne są wina francuskie od producentów jak wytrwane białe Chardonnay, czy silnie owocowe Chablis o kwaskowatym finiszu. Koneserzy czerwonych win mogą skosztować za to wina z gatunku Merlot.
