Wina z Hiszpanii

Hiszpania jest krajem corridy, malarstwa Picassa, takich kulinarnych specjałów jak szynka jamon, tapas, paella i oczywiście wina. Jest drugim na świecie krajem o najstarszych tradycjach winiarskich. Zajmuje również największy areał upraw winorośli, liczący przeszło milion dwieście tysięcy hektarów. Kolejny sukces, jakim może się poszczyć Hiszpania to trzecie miejsce zaraz po Francji i Włochach pod względem ilości produkowanego wina i wielkości tego trunku eksportu. Niewątpliwym atutem jest stale unowocześniania produkcja wina hiszpańskiego, dzięki czemu może się ono poszczycić wysoką jakością i atrakcyjnym bukietem smakowym. Mimo, że najczęściej tworzy się wina z lokalnych szczepów, co pozwala uzyskać wina unikalne i zachwycające mnogością smaków, to nie brak w Hiszpanii odmian międzynarodowych jak cabernet sauvignon, sauvignon blanc.

Cava Brut Stars Perelada
Dostępne
Wina Musujące

Cava Brut Stars Perelada / 750 ml / 11,5%

60,00 zł Brutto
Wino K-naia Rueda
Dostępne
Wino

Wino K-naia Rueda / 750 ml / 13,5%

60,00 zł Brutto
Wino Born Rose Barcelona Sparkling
Dostępne
Wino

Wino Born Rose Barcelona Sparkling / 750 ml /11,5%

80,00 zł Brutto
Musujące różowe wino z organicznych winogron i naturalnej fermentacji, o świeżym smaku i delikatnych i trwałych bąbelkach. Pierwsze barcelońskie wino musujące BORN ROSÉ stworzone, by celebrować każdy dzień tak, jak na to zasługujemy.
Wino Born Rose Barcelona
Dostępne
Wino

Wino Born Rose Barcelona/ 750 ml / 12%

70,00 zł Brutto
Różowe wino z Barcelony. Stworzone, aby cieszyć się wyjątkowymi chwilami na tarasie, na plaży i z przyjaciółmi. Degustuje się je na zimno, w kubku, w kieliszku lub w inny sposób, na jaki masz ochotę. 
Wino Torre de Lapela Vinho Verde
Dostępne
Wino

Wino Torre de Lapela Vinho Verde / 750 ml / 12%

50,00 zł Brutto
Yeya Chardonnay Moscatel
Dostępne
Wino

Wino Yeya Chardonnay Moscatel / 750 ml / 12,5%

70,00 zł Brutto
Wino Cava Marques de Terrabona
Dostępne
Wino

Wino Cava Marques de Terrabona / 750 ml / 11,5%

39,00 zł Brutto
Wino Costerduo Priorat
Dostępne
Wino

Wino Costerduo Priorat / 750 ml / 15%

130,00 zł Brutto
Wino Syrah Amfora
Dostępne
Wino

Wino Syrah Amfora / 750 ml / 15%

100,00 zł Brutto
Jest to najbardziej limitowane wino z tej winnicy, którego produkcja wynosi tylko 2500 butelek.
Wino Ramon Bilbao Rosado Garnacha
Dostępne
Wino

Wino Ramon Bilbao Rosado Garnacha/ 750 ml / 13,5%

60,00 zł Brutto
Wyjątkowe, aromatyczne, różowe wino o aromacie czerwonych wiśni i białych kwiatów. Lekkie, rześkie o jedwabistej konsystencji i owocowym posmaku. Wino Ramon Bilbao Rosado Garnacha idealnie nada się jako dodatek do białych szparagów, sałatek, cielęciny czy risotto.
Wino Ramon Bilbao Crianza 2017
Dostępne
Wino

Wino Ramon Bilbao Crianza 2017/ 750 ml / 14%

60,00 zł Brutto
Bardzo uniwersalne w swoim smaku, wytrwane wino czerwone Ramon Bilbao Crianza 2017 posiada wyraźne owocowe aromaty, harmonijnie połączone z nutami wanilii i pieprzu. Doskonałe do podawania z mięsami, potrawami z grilla, makaronami czy aromatycznymi serami.
Wino Ortega Ezquerro Crianza
Dostępne
Wino

Wino Ortega Ezquerro Crianza / 750ml/ 14%

60,00 zł Brutto
Ortega Ezquerro Crianza to wytrwane, czerwone wino produkowane w hiszpańskim regionie Rioja. Crianza charakteryzuje się spokojnym charakterem i charakterystycznym, intensywnym, wiśniowym kolorem.
Dostępne
Wino

Wino Obsession Symphony / 750ml / 12%

60,00 zł Brutto
Pokazano 1-13 z 13 pozycji

Regiony winiarskie i popularne szczepy w Hiszpanii

Hiszpania jest podzielona na federacje i to zróżnicowanie pod kątem nacji, języków, warunków klimatycznych ma szczególne znaczenie, jeśli chodzi o uzyskiwane tutaj wina. Choć położony na Półwyspie Iberyjskim kraj słynie z zawiesistego, czerwonego wina, to Hiszpanie mogą poszczycić się także znakomitymi białymi winami musującymi. Cava to hiszpańskie lekko muskające bąbelkami białe lub wino różowe, które produkowane jest metodą szampańską i może śmiało konkurować ze znanym i lubianym na świecie włoskim prosecco. Co istotne, to białe wina hiszpańskie są najczęściej eksportowanym trunkiem poza granice Hiszpanii. Choć połowa wytwarzanych w kraju win pochodzi z obszaru La Mancha, a najbardziej uznane regiony to Rioja i Ribera del duero, można wyróżnić inne tereny związane z uprawą winogron:

***Prowincja hiszpańska La Rioja słynie z wybitnych win czerwonych, głównie wytwarzanych z odmiany tempranillo o dwoistej naturze, posiadająca sporą ilość tanin i intensywną słodycz owoców. Z tej niewątpliwie najbardziej popularnej hiszpańskiej odmiany winogron warto skosztować wina młodego, kiedy jest mocno owocowe, a także starszego o dojrzałej nucie. 

***Podobnie produkcja wygląda na terenie Kastylii w obszarze rzeki Duero nazywanej winodajną rzeką. Tam również winnice nakierowane są na produkcję wina z gatunku tinto fino, jak lokalnie nazywany jest w tej części Hiszpanii gatunek tempranillo dający wino o szkarłatnym zabarwieniu.

***Wśród innych miejsc związanych z winiarstwem jest znajdujący się w Katalonii górzysty teren Priorat z coraz bardziej znaczącymi sukcesami winiarskimi.

***Położona nieco na Północy kraju Rueda specjalizuje się w produkcji aromatycznych białych wytrawnych win o dużej kwasowości i wyczuwalnej goryczce uzyskiwanych z rdzennej odmiany verdejo. Winorośl ta osiąga w tym niewielkim regionie Kastylii szczyt swoich możliwości.

***Inne części kraju, na terenie ktorych powstaje wino to Pendès, w winnicach królują grona o białej skórce odmiany macabeo.  Bierzo z winami wytwarzanymi z lokalnego rodzaju mencia. Tutaj przygotowuje się także wina o mocnym rubinowym kolorze odmiany Garnacha. Nie można zapomnieć o słynnych winach wzmacnianych, czyli sherry, wytwarzanych z białej odmiany pedro ximénez. 

Sposób dojrzewania hiszpańskich win

W przypadku wina z Hiszpanii stosuje się klasyfikację określającą długość leżakowania w beczkach. Uzyskiwane wina charakteryzuje styl, mniej lub bardziej beczkowy charakter, czas produkcji oraz wprowadzenie do sprzedaży. Podział o najlżejszych i zarazem najtańszych można wyróżnić wyraźnie owocowe wina młode joven, które dojrzewają głównie w butelkach, jedynie barrique spędzają w barill od dwóch do czterech miesięcy. Dalej jest Crianza, do tej kategorii należą już bardziej zrównoważone czerwone wina dwuletnie oraz roczne wina białe i róże. Ten typ wina leżakuje w dębowych beczkach minimum sześć miesięcy, a pozostały czas w butelce. Ciężkie o znacznie mocnym aromacie dębu są wina typu reserva, to głównie trzyletnie rubinowe wina, rok dojrzewając w drewnie. Z kolei najstarsze gran reserva to zwykle pięcioletnie wina z czerwonych gron. Większość tego czasu dojrzewają w butelce oprócz pierwszych osiemnastu miesięcy.

Jeśli chcecie skosztować win o hiszpańskich temperamencie koniecznie sprawdźcie ofertę tych szlachetnych trunków w sklepie Blackbeard store. Na uwagę zasługuje spokojne wino wytrawne Ortega Ezquerro Crianz o mocno wiśniowym kolorze pochodzące z regionu Rioja, a musujące wino Cava MVSA zachowujące równowagę kwasowości i aromat jabłka, gruszki oraz białych kwiatów doskonale sprawdzi się do lekkich dań i deserów.

Produkt dodany do listy życzeń

Nasza strona używa plików cookies, dalsze korzystanie ze strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystywanie. Informujemy, że ustawienia tych plików można zmienić w dowolnym momencie za pomocą ustawień przeglądarki.