Wybierz jakim chcesz być klientem
Styl i smak włoskich win zależy nie tylko od charakterystyki samego alkoholu, ale także regionu Włoch w którym powstają wina. Lekko upraszczając, możemy stwierdzić że trunki produkowane na północy będą bardziej kwaśne, podczas gdy wina z południowych Włoch wyróżniają się większą słodyczą.
Na mapie Włoch można wskazać trzy regiony, które słyną przede wszystkim z produkcji win - jest to Toskania, Piemont oraz Wenecja Euganejska (Veneto). Toskania to ojczyzna znanego włoskiego wina chianti. Wenecja Euganejska słynie z produkcji doskonałego prosecco, którego bąbelkowa natura skradła serca wielbicieli wina z całego świata, a i w Polsce możemy zauważyć rosnącą popularność tego wina musującego. Natomiast Piemont kojarzymy przede wszystkim ze świetnymi winami barolo.
Włochy posiadają własną, 4-stopniową klasyfikację jakości wina, kolejno:
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita, czyli wina najwyższej jakości. Zanim zaliczy się wino do tej kategorii, musi ono zostać dokładnie skontrolowane pod kątem pochodzenia winogron, procesu produkcji oraz jakości ostatecznego produktu. Kryteria dla tego poziomu są wyjątkowo restrykcyjne, a butelki posiadają charakterystyczną pieczęć poświadczającą klasyfikację DOCG.
DOC - Denominazione di Origine Cotrollata - wina bardzo wysokiej jakości, które jednak nie podlegają aż tak surowej ocenie. Przy klasyfikacji win DOC bierze się pod uwagę obszar uprawy i produkcję.
IGT - Indicazione Geografica Tipica - tutaj identyfikuje się wino głównie wg miejsca pochodzenia.
VdT - Vino da Tavola, czyli najniższy poziom. Jest to swego rodzaju "wino stołowe", choć jako osobna kategoria powoli traci na znaczeniu.
W naszym sklepie internetowym znajdziesz szeroki wybór win z Włoch o różnych odmianach winorośli - od Cabernet Sauvignon, przez Merlot, aż po Chardonnay. Zadbaliśmy, by w asortymencie znalazły się wina włoskie czerwone, wina białe, a także wina różowe o różnych stopniach kwasowości. Masz wątpliwości, które będzie najlepsze? Chętnie pomożemy w każdej sytuacji - czy to w wyborze wytrawnego wina do obiadu, czy słodkiego wina na prezent ślubny.
