Wino Costerduo Priorat / 750 ml / 15%

Destylarnia Port Ellen została założona przez Alexandra Ker Mackay w 1825 roku. Jej nazwa pochodzi od nazwy miasteczka niedaleko którego destylarnia Port Ellen się znajduje. Miasteczko Port Ellen jest głównym portem na wyspie Islay położonej przy zachodnim brzegu Szkocji. John Ramsay, lokalny członek Parlamentu, nabył gorzelnię po bankructwie Mackay. Ramsay był liderem w swojej dziedzinie i doskonale zdawał sobie sprawę z tego, jakie możliwości otwarłyby się przed nim, gdyby rozpocząć eksport do Ameryki. Czytaj więcej

Jesteś miłośnikiem whisky i chcesz, aby Twoi znajomi również pokochali ten alkohol? Radzimy wykorzystać metodę food pairingu, aby pokazać, że to nie tylko mocny, spirytusowy trunek, a prawdziwe dzieło sztuki. Podobnie jak wino. Oto kilka kierunkowych propozycji dań, które świetnie pasują do szkockiej (i nie tylko). Czytaj więcej

Picie i serwowanie alkoholu może być swego rodzaju rytuałem. Specjalna szklanka lub kieliszek, właściwa temperatura czy odpowiednie do degustacji miejsce - to wszystko ma duże znaczenie dla koneserów. Podawanie whisky jest mniej skomplikowane niż wina czy absyntu, ale niektóre sposoby jej picia będą nieco kontrowersyjne. Czytaj więcej